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香脆美味的黑芝麻糖

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丁汀汀

老妈想吃芝麻糖,以是买了材料自己做

用料

黑芝麻

400克

麦芽糖

砂糖

小半碗

花生油

1勺

喷鼻脆厚味的黑芝麻糖的做法

1.煮糖浆,不粘锅里➕半碗水➕1勺花生油➕麦芽糖➕砂糖,先大年夜火煮开,然后小火继承熬煮。

黑芝麻我买的是熟芝麻,不过现在气象凉等下加入糖浆里降温快,以是我熬糖浆的同时开小火炒热芝麻。

3.糖浆熬成琥珀色,滴一滴到净水里,用手能捏碎就可以了。然后把锅里的黑芝麻加进来翻拌平均,关火,然后倒模子里用擀面杖压平,然后速率切片就可以啦。

麦芽糖和砂糖我都是按感到放的,由于不想太甜以是没按照标准的配方做。

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